2.1.4附加要求

为满足关键利益相关方的需要并确保充分控制食品安全，本方案中包含了食品安全管理体系特定的附加 要求。

这些内容可能是对 ISO 22000 中的条款以及如下所列的行业前提方案（PRP）或附加要求的阐释。

本方案附加要求包括：

1)服务的管理

2)人员的监管

3)提供的材料的管理

4)自然资源的管理（仅适用于动物生产）

5)食品防护

6)预防食品欺诈

7)产品配方（仅适用于猫狗宠物食品）

8)过敏原的管理

9)产品标签

10) 环境监测

11) 标志使用。

2.1.4.1服务的管理

食品链中的组织应确保所提供的且可能对食品安全造成影响的所有服务：

a)有具体要求，

b)在文件中有所描述，详细程度能够满足实施危害分析，

c)按照行业前提方案（PRP） 的技术规范要求进行管理，

d)受到监控。

上文 1) 中所述的服务应至少包括：

a)公用设施，

b)运输，

c)维护，以及