MSC监管链标准-MSC（Chain of Custody Standard）

• 认证的目的是为供方提供担保来证明和主张其源自MSC认证渔场的产品，同时减少由于公众对于鱼及渔产品有无认可的混淆而带来的危害。

• 通过渔业行为管理，使之不能过度捕捞而实现渔业的可持续发展，提高资源的承受能力，维护渔业赖以生存的环境。

• 为了实现这些目的，必须建立渔业全链可追溯体系，以使得产品能从采购开始从上游向下游跟踪，同时也可从销售开始从下游向上游回溯。

• 该标准使企业在不花费其它不必要费用的前提下，对其使用来自MSC认可渔场的水产品并贴有MSC生态标签的产品提供了高标准的信用保证。

• 该标准的范围是为了保持来自经MSC标准认可渔场的水产品监管链的必备条件。它本身并不涉及食品安全或质量。

认证流程

• 对于水产企业，若想获得MSC认证，首先要找到MSC的原料。

• 其次，企业应具备相应的追溯/标识/隔离体系，能够完成从原料的接收、储存、加工到成品的发运各个环节均得以实现。

• 再次，提出申请，填写申请表，注明原料的来源、企业信息的详细内容，并商定费用。

• 最后与认证机构商定审核时间。

如果您的产品是以鱼为主要原料，并且该鱼种有MSC原料，即可进行认证。