评估指导（续）

1.2 使用食品加工厂允许使用的杀虫剂；使用和混合程序、安全资料（MSDS/Material Safety Data Sheets）和杀虫剂标签已归档。所有的杀虫剂都有正确的标签，并得到妥善的保管。

（文件—观察）

满分（15分）：所有杀虫剂必须满足下列要求：必须使用食品加工企业允许使用的杀虫剂。

• 所有的杀虫剂必须存放有安全资料（MSDS）

• 必须让员工能够方便地获得安全资料（MSDS）以便使用时参考

• 标签和杀虫剂浓度配制程序已归档

如果在工厂内存放杀虫剂，则应该满足以下要求：

• 必须有正确的标签

• 根据杀虫剂使用安全资料要求储存在带锁的，安全区域，只有被授权的使用者才能取用。

• 粘贴板虽不属于杀虫剂范围，但也应该与食品产品分开储存。

• 装杀虫剂的空桶（瓶）应该贴上“杀虫剂专用”或类似的标签

无使用许可证/未经批准的害虫防治药剂（例如：雷达杀虫喷雾剂）不得在食品厂内使用。审核员应从使用的化学药剂中选择3-4个，检查它们的安全资料（MSDS）和标签。检查虫害鼠害防治人员是否在手册中写了一种新的化学药剂，而在服务记录记录并没有出现该药剂。

备注：粘贴板不属于杀虫剂范畴。

工厂应保存安全资料（MSDS）的复印件

• 如果供应商采用传真接收安全资料（MSDS）的服务方式，那么工厂必须能够在10分钟内拿到传真件，服务方具备24小时开放的电话和传真机，有人负责签发。

• 通过传真MSDS服务应该可以获得多种语言的MSDS。如果现场有翻译，则不需要多种语言的MSDS。

** 注意：这是评估时唯一可接受的传真文件事例。

较小不符合（10分）：以下任何一项将构成较小不符合

• 有标签和MSDS，但档案系统或传真系统管理混乱，不能满足快速查找的要求

• 一到三个MSDS或标签缺失

• 一到三个存放在现场的杀虫剂虽然得到了妥善的保管，但是没有正确的标签。

• 一到三个杀虫剂空桶（瓶）没有贴上“杀虫剂专用”或是类似的标签。

• 粘贴板和食品存放在一起

较大不符合（5分）：以下任何一项将构成较大不符合

• 超过三个正在使用的杀虫剂没有MSDS或标签

• 正在使用的杀虫剂使用浓度配比指南遗失

• 杀虫剂配制记录显示未按照规定浓度配制

• 多于三个存放在现场的杀虫剂虽然得到了妥善的保管，但是没有正确的标签。
  

• 现场的杀虫剂虽然做到了隔离保管，但是没有上锁。

• 多于三个杀虫剂空桶（瓶）没有贴上“杀虫剂专用”或类似的标签。

零分：遇到以下情况则给予零分

• 使用了未经政府机构许可的虫害鼠害防治材料
  

• 杀虫剂没有得到安全保管和/或贴上标签，发现杀虫剂与食品或包装材料一起存放在普通仓库。

• 任何因杀虫剂或虫害鼠害防治设备储存不当而引起的产品或包装材料污染的事例。