评级：

  优先：不适用

  重大：

o 缺少法律要求的许可证、执照或测试报告，而且缺少取得这些内容以及对它们进

行必要续期的流程；

o 不能提供食堂/厨房工人证书或这些证书已过期

  轻微：有法律要求的许可证、执照或测试报告，但缺少取得这些内容以及对它们进行必

要续期的流程

  不适用：

o 没有必需的许可证或执照

o 没有必需的测试报告

o 工厂没有宿舍、饭店/食堂。

远程核查：是

B7.2  宿舍、浴室、员工空间干净、安全、得到良好维护并且符合国际住所标准

最低要求：

  场所观察：

o 宿舍和卫生设施（公共区域、走廊、卫生间等等）干净且得到良好维护。

o 畅通无阻而且照明良好的楼梯间可确保从宿舍安全撤离

o 每层都有足够数量的出口，可通过出口门可以使用、可清晰识别而且未上锁。

仅当使用太平门闩（如碰撞条）时才可以锁门。

o 冬天建筑物内有供暖（如果适用）。窗户提供采光和通风。

o 提供足够的照明（照明足以让工人进行阅读、写字和其他工余活动）及安全、足

够的电源插座。

o 起居间与厨具分开。

o 有足够的火警探测和感温探测、警报和通知和灭火等系统。

o 有足够的生活垃圾处置设施和害虫防治措施。

o 有数量足够的急救箱。

o 向每个工人提供足够的空间，并且提供锁柜，供私人安全储物。

o 所有设施都按性别进行分隔并且数量足够。

  文件检查：

o 有清洁和公共卫生计划。可以提供最新的公共卫生计划跟踪记录。

o 已制定害虫防治计划并且可以提供最新的害虫防治日志供检查。

o 已制定预防性维护计划（包括应急响应支持设施），并可以提供相关的最新跟踪记录。

  管理层面访：

o 管理层可陈述：

  他们如何确保达到宿舍和卫生设施标准

  他们如何跟踪各项检查及随之采取的行动。

  就租用的公寓而言，受审计方如何进行年度风险评估、现场检查及应急程序培训

  工人面访：

o 工人可陈述：

  宿舍设施数量足够、干净而且安全。

  租用的公寓：他们上次接受关于应急程序培训的时间，并说明培训内容。

评级：

  优先：宿舍/公寓不安全，有直接的设施损失、生命或肢体丧失等风险

  重大：

o 宿舍和卫生设施不干净或不符合最低要求（文件记录除外）

o 租用的公寓不安全

o 租用的公寓未进行风险评估或检查

o 未对租用公寓的居住者进行培训。

  轻微：

o 宿舍和卫生设施安全、干净、充足，但缺少程序或记录，或者程序或记录

不完整。

o 租用的公寓安全、干净、充足，但缺少对居住者进行培训的记录。

  不适用：无宿舍。

远程核查：否

注：培训结果必须按 B8 中的规定报告

B7.3  食堂（餐厅）干净、得到良好维护，并且按照当地的健康法规进行管理

最低要求：

  场所观察：

o 食堂和厨房干净且得到良好维护。

o 食品储存：

  食品储存和配制区域清洁

  妥善地储存食品（不是放在地板上；在必要时冷藏）

  生食和已煮熟的食物分开存储，遮盖食物等

  在标注的到期日之前使用或处置食物

o 出口数量须足够工人使用。

o 食品服务工人戴口罩、高帽和手套，这是防止食物污染的必要措施。

o 在食堂提供充足的洗手设施。

o 害虫防治有效。

  文件检查：

o 可以提供有关食堂和厨房清洁、消毒和/或害虫防治等的最新记录。

o 如果当地法规要求设施健康检查或其他检测或证书，则可以提供并且有效。

o 定期监控和报告安全的食品处理程序/卫生标准

o 已制定并遵守安全食品处理程序和卫生标准（在冷藏、储存和配制区域）。

  管理层面访：管理层可陈述他们如何实施并维持食堂/餐厅标准以及如何做记录

  工人面访：工人可以确认食堂/餐厅是干净的并且食品配制是卫生的。

评级：

  优先：食堂和厨房不安全，有直接的设施损失、丧失生命或重伤等风险

  重大：食堂和厨房不干净或不符合关于食堂/餐厅标准的最低要求

  轻微：食堂和厨房安全、干净、充足，但缺少程序或记录或者程序或记录不完整

  不适用：无餐厅或食物服务。

远程核查：否